Gutes Essen kann mehr: Es stärkt die Gesundheit, schützt das Klima und prägt die Zukunft. Mit dem Projekt „Nachhaltig satt“ des Paritätischen Gesamtverbandes begleiten wir Kitas und Schulen bundesweit auf dem Weg zu einer klimagesunden, nachhaltigen Gemeinschaftsverpflegung – praxisnah, kostenfrei und mit spürbarem Mehrwert für Kinder, Teams und Träger.

Fast die Hälfte der Treibhausgasemissionen sozialer Einrichtungen entsteht durch die Verpflegung. Genau hier setzt das Projekt „Nachhaltig satt – Ressourceneffizient verpflegen in der Sozialen Arbeit“ an. Seit Januar 2026 werden 30 Kitas und Schulen in unserem Projekt begleitet, ihre Verpflegung ressourcenschonend und klimagesund weiterzuentwickeln – nun haben wir die Möglichkeit, eine weitere Einrichtung in das Projekt aufzunehmen.

Machen Sie mit und melden Sie sich bis zum 15. Juni unter klimaschutz(at)paritaet.org! Sie erwartet ein individuelles Onboarding in das Projekt, sodass Sie problemlos einsteigen können.

Ihre Vorteile auf einen Blick

Praxisnah begleitet:

Erfahrene Expert*innen unterstützen Sie dabei, konkrete und alltagstaugliche Maßnahmen umzusetzen – von der Menügestaltung über Abfallreduktion bis zu Energieeinsparungen.

Wissen, das ankommt:

In 14 Onlineworkshops und digitalen Veranstaltungen erhalten Sie kompakte Impulse zu u. a. pflanzenbasierter Küche, Planetary Health Diet, Ernährungsbildung, Leitungswasser, energieeffizienten Küchengeräten und Abfallvermeidung.

Stärkung Ihres Küchenteams:

Für das Küchenpersonal finden regionale Kochworkshops statt – inspirierend, praxisnah und motivierend.

Nachhaltige Materialien für den Alltag:

Sie profitieren von Leitfäden, Videotutorials und einem Paritätischen Kochbuch für klimagesunde Gemeinschaftsverpflegung.

Messbar besser:

Sie erhalten eine professionelle Treibhausgasbilanzierung Ihrer Verpflegung – ohne Kosten für Ihre Einrichtung. So sehen Sie schwarz auf weiß, wo sie stehen und wo mögliche Hebel sind.

Sichtbarkeit & Vernetzung:

Wir unterstützen Ihre Öffentlichkeitsarbeit, vernetzen Sie mit anderen Einrichtungen und Akteur*innen der Ernährungswende vor Ort (z. B. Ernährungsräte, Umweltverbände, regionale Betriebe).

Gemeinsam feiern:

Zum Abschluss gestalten Sie ein Fest in Ihrer Einrichtung – mit gutem Essen, Präsentation Ihrer Ergebnisse und Raum für Austausch. Die Umsetzung wird durch das Projekt ermöglicht.

Wer kann teilnehmen?

• Kindertageseinrichtungen und Schulen (Primar- und Sekundarstufe)
• Es wird vor Ort frisch gekocht (kein externes Catering)
• Beteiligung von Leitung, Küchenpersonal und pädagogischen Fachkräften ist gewünscht
• Einrichtungen aller freien und gemeinnützigen Träger sind willkommen

Jetzt Interesse bekunden!

Möchten Sie Ihre Verpflegung zukunftsfähig aufstellen und dabei professionell begleitet werden?

Dann melden Sie sich bis zum 15. Juni 2026 bei uns: klimaschutz(at)paritaet.org

Melden Sie sich auch sehr gerne bei Fragen oder Unklarheiten zum Projekt!

Gemeinsam machen wir den Unterschied – für Kinder, für Einrichtungen und für das Klima.